鍋に南瓜と牛乳を入れて 沸騰させる。

こんな感じのアルミの落し蓋をして 、

南瓜が柔らかくなるまで弱火で煮る。

ハロゲンヒーターの我が家ではあとは余熱で。

鍋の中でブレンダーを回して出来上がり。

ちょっと 潰しきれない南瓜はよく噛んで(笑)

優しい味です。

詳しくはこちらでどうぞ。

【シェフ三國の簡単レシピ】かぼちゃポタージュの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ

捨て活を再開したら また腰を痛めたが、

今回は 立っているのが一番 楽なので、

料理は出来る。

今年も 予定は未定の 年末のお片づけか〜い(笑)