県の物産館で 買い物。
白河地方の味噌が 美味い。

白河高原ゴルフ倶楽部で 何時も買っていたが、
とんとご無沙汰で、
色々食べているが、
此れ！ 
ってのに当たらずに、
麦味噌 なんぞの お世話になっている。
甘くて美味い。

此方の 味噌屋さんは、
以前 棚倉田舎倶楽部 と言うゴルフ場の帰り、
実店舗で 買った経験あり。

違うものを 食べてみるつもり。

会津の味噌は 塩っぱいので、
濃い味噌汁が飲めない。

１５gで 塩分 １.８g だって。
夕飯に ３０g 測って ３杯分としたが、
めちゃくちゃ 喉が乾く。

ほうれん草のなめ茸和え
銀タラの西行漬け
マッシュポテト
納豆

味噌汁のせいばかりでも無いのかもしれないが、
和食は 塩分が多いのは間違いない。

塩の質が 違う⁈