ちょっとした手間で

米は 2回分ほど研いで 冷蔵庫に。

レタスも 全部洗って水切りして保存。

食べる前に もう一度水にさらして。

此方の本の

此方のページにもあった。

研ぎたてより むしろ美味しく炊ける。